进入冬季，天气转冷，一杯温暖的热红酒成了许多消费者热衷选择的饮品，数据显示，去年11月以来，热红酒的外卖单量环比增长16倍，很多商家也纷纷推出相关新品。
热红酒成冬季热门饮品
在上海长宁区的一条街道上，坐落着四五家酒馆与咖啡店，记者走访发现，这个冬季店铺都推出了热红酒作为主打产品吸引客流。店铺负责人告诉记者，今年热红酒的销量相比往年要增加70%，最多时一天能卖出100多杯。
在福州，热红酒同样人气不减。在社交平台上，可以看到不少福州网友晒出热红酒的照片。
甚至有些网友已经不满足于购买热红酒，开始购买原料，自己动手制作。
在热红酒的制作中，一般会加入苹果、橙子等糖分较高的水果，并加入丁香等香料与红酒混合，再加热煮沸。一家咖啡店店长告诉记者，相较于普通红酒，熬煮后的热红酒口味偏甜，涩感也变得轻微。
不少商家表示，年轻人更愿意尝试热红酒。拍照打卡、朋友聚会、休息小酌，一杯温暖的热红酒成了消费者的社交新选择。
福州一家咖啡店店员表示，虽然这个冬天热红酒销量走俏，但就全年而言，总销量仍是起伏不定的，主要受天气和节假日氛围的影响，因此只在特定的节点推出。“天气越冷，卖得越多。”
饮用热红酒或出现不适反应
医生提醒……
热红酒能成为冬季饮品的“人气选手”，不仅因为它在物理层面上的“热”，更是由于其中的配料与红葡萄酒组合，发生了妙不可言的反应所致。
福建中医药大学附属第三人民医院治未病科营养师陈慧云表示，热红酒里的肉桂、丁香、陈皮等香料多为辛温香燥之物，具有一定的温阳散寒、温经通络、抗氧化、防感冒等功效，适合冬天喝，但养生效果有限且因人而异。
但值得注意的是，阴虚火旺、心血管疾病、孕妇、儿童等人群不建议饮用热红酒。陈慧云医生提醒，热红酒毕竟是一种酒品，要是喝多可能会引起酒醉现象，人体酒醉严重会出现血压下降、呼吸衰竭、昏迷、休克等严重危害健康安全的情况，因此热红酒并不建议多喝，成人一天最大饮酒的酒精量建议不超过 15g，折合红酒150ml。
这个冬天你喝过热红酒了吗？口感如何？欢迎评论区留言告诉我们。
来源：新闻110微信
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