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[玩味城市] 【玩味城市】重庆厨子!味道更重庆!

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发表于 2017-4-11 15:30:50 |分享到微信
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[玩味城市] 【玩味城市】重庆厨子!味道更重庆! [复制链接]

我在福州很少能吃到比较正宗的重庆大排档。比较多的也就是什么万州烤鱼店,几婆串串店。不是不够麻辣就是放了辣精。 其实四川的辣,跟我们经常吃到的都不大一样,不会那么的刺激,喜欢的纯!重庆的辣花椒很讲究,一定是青花椒。油要想不上火,就得用茶籽油!炒的不上火更是需要考验厨师的功夫。所以是我吃完过了两天才写到原因。


一进店就是活的小龙虾,这个时节能做到个个饱满很不简单,怎么识别呢?你把虾抓起来,捏他的肚子,如果爆满,那就说明这只是好虾,你可以一头一头捏呀






到店里点了一桌在,肉的量很足,辣椒也很足!看了已经感觉到了重庆! 这边介绍一下他家龙虾,好像是可以外卖的。两个口味,一个十三香,一个麻辣!十三香的是经过改良的福州口味,回甜有点浓郁,建议口味重的直接点麻辣!不会错的!这吃着吃着就满头大汗!嘴也麻了!着实巴适!只有来冰啤酒或者冰可乐才能释怀此刻心情!


特别要说的是那个泉水芋儿鸡,芋头真的很入味!


推荐!有机会大家可以去试试,位置在

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发表于 2017-4-11 16:30:04
kkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

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tok
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发表于 2017-4-13 11:28:29

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发表于 2017-4-17 16:17:46
在 那那那

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2009-5-13
发表于 2017-5-2 15:28:28
kankan

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发表于 2017-5-11 11:34:31

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  • 0菜鸟上路
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2008-1-21
发表于 2017-5-19 15:32:41
dddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddd

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2017-3-13
发表于 2017-5-25 10:31:29
对我来说就是辣

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  • 1初入江湖
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2013-10-8
发表于 2017-5-25 15:28:19

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  • 0超级新手
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2017-5-27
发表于 2017-6-1 13:24:57
看着很有食欲

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  • 1初入江湖
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2008-4-20
发表于 2017-6-3 21:59:10
`````````

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  • 1初入江湖
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2004-11-11
发表于 2017-6-15 17:44:55
位置在哪里呢?

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